なんちゃってシェフ

今日はちょっと頑張った。
完全イタリアンコース料理。
前菜はサーモンのマリネとカプレーゼ(トマトとモッツァレラチーズ)。
サラダは焼き野菜のサラダ(ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、赤ピーマン、なす)。
スープはミネストローネ。
パスタはジュノベーゼとトマトソースのスパゲッティ
メインは牛ステーキ。
デザートはティラミス。
ティラミスは見事に失敗しました。ゆるゆるで生クリームの味しかしなかった・・・(泣)。
単品だけ作るんだったら味に多少満足できるかもしれないけれど、これを全部となるとちょっと余裕がなくなる。
結局頑張りすぎると色々おろそかになるね。
あと再確認したこと:わが家には皿の数がメチャメチャ少ない。

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