食べ物・料理

関東のそばと関西のうどん。

オレは「そば派」です。本当に「んまい」そばを食べたことがあるからだと思う。対して、めちゃめちゃうまいうどんは食 […]

枇杷は初物。

枇杷を食べちゃいました。初めて。食べ方も教わったので、ここに記す。まず、ヘタの方から皮をむいて、手で実を割って […]

完璧パスタ。

今日はカンペキなパスタを作りました。めちゃめちゃイタリア風(ってかイタリアのものなんだけど)。トマトソースとデ […]

すーぷかりぃ。

今日のお昼ご飯。 スープカレー。 http://www.cocoro-soupcurry.com/ 食べたのは […]

うどん。

手打ちうどんを食べました。 ぶっかっけもおいしいけれど、釜揚げもおいしいね。 コシもあって、うどんの風味が噛む […]

なんちゃってシェフ

今日はちょっと頑張った。 完全イタリアンコース料理。 前菜はサーモンのマリネとカプレーゼ(トマトとモッツァレラ […]