食べ物・料理

コリアンダーの急成長。

数日前には二本しか出ていなかったコリアンダーだけど、いつの間にかこんなに増えております。 生命って素晴らしい。 […]

オニオン変貌。

後輩のかなぴーが自分でオニオンペーストを作った話を聞いて、対抗して挑戦することに。 まず、玉ねぎ三個をみじん切 […]

ハーブな日々。

バジルが手軽に楽しめて、改めて園芸(食物限定)を始めて良かったなぁ、と思いました。 バジルに関しては、買うと量 […]

バジル成長。

バジル苗ちゃんが成長するなか、バジル種ちゃんもかなり成長。 鉢を変えたんだけど、ちゃんと移植できたかどうか心配 […]

バジルの種。

ちょっとグァム話は中断して、グァムへ旅立つ前の写真を一枚。 そう、バジルの種である。 後輩の金ぴぃが自身の種を […]

バジル移植。

三日たっても枯れなかったバジルくん(汗) お義父さんから土をもらい、苗のバジルを鉢に移植しました。 横にあるの […]

本日のお料理~煮リンゴ。

今日は料理ってほどではないけれど、一応記録します。 りんごを買ってきました。オレ的「おふくろの味」の一つ、コン […]

落し豚。

耐熱・耐水・耐久性に優れたやわらかなシリコーン素材。 食材の形にうまくなじみにくずれ知らず。熱を効率的に循環さ […]

バジルリベンジ。

バジルを枯らせてしまったにも関わらず、再度バジルを購入。 増殖させてどんどん収穫したい。 そこまで食い意地が張 […]

バジル死亡。

以上。 悲しすぎて、何も書く気が起きない ( ┰_┰) シクシク

本日のお料理~スープカレー。

「スープカレーが食べたい」 とふと思いました。 でも時間は夜8時。今から心斎橋のお気に入りのお店に行けないしな […]

ガーデニングでも始めようか。

今日はバジルの苗を買った。 夏になったら収穫して、ジュノベーゼにでもして堪能するのである。 じゅる。 種から育 […]

本日のお料理~ミルクスープ

やっぱり小さい方のルクルーゼは使いやすい。 今日は残り物でちゃちゃ~っと何か作ってみた。 先日届いたベーコンと […]

本日のお料理~あすっこ~

「あすっこ」なるお野菜を買ってきました。 「ビタミン菜」と「ブロッコリー」を交配させた島根県のオリジナル野菜。 […]

本日のお料理~サグ・パニール

後輩のノリ☆と一年弱前から話していた、サグ・パニール自作大作戦を実行しました。 まず、サグ・パニールから説明を […]

エコなマイ箸。

お昼ごはん。社員食堂で同期がおもむろに何かを取り出す。 それはマイお箸。 「とってもエコ」 って思いました。 […]

お気に入りのカレー屋さん。

秋葉原にあるカレー屋さん。 インドのホテルのシェフが来日してホテルで働いていて、独立して作ったお店。 前回はサ […]

とぅみれとまんごー。

今日はパーティに呼ばれました。ありがたくも知り合い夫妻のマンションに呼ばれました。 5人で鍋を囲み、二食分の食 […]

スパイス群。

スパイス類のコレクションです。これでも半分くらいです。スパイスじゃない調味料もいっぱいあります。 バジル、パプ […]

外食でカレーもいいもんだ。

秋葉原でカレー食べました。 ヘッドシェフはインドのホテルで働いて、来日して有名レストラン十数年間働いて、独立し […]