食べ物・料理

タケノコ三昧。

週末にタケノコ狩りに行きました。 お隣さん(引っ越したから元・お隣さんか)の実家の山に生えているそうなので、押 […]

出張シェフ。

出張シェフをしちゃいました。 と言っても、お隣さんの家で、だけど。 前菜は、お刺身用の魚を切ってオリーブオイル […]

本日のお料理~手打ちパスタ。

我が家でパスタを作ります。 簡単で、バリエーションがあって、美味しいのでメニューとして重宝します。 本日は手打 […]

本日のお料理の助手。

今日のお料理はカレーです。 そしてカレーの写真は無しです。 平凡なカレーの写真なんて載せませーん。 その代わり […]

本日のお料理~豆乳鍋。

今日はちょっとはずれにあるお豆腐屋さんの豆乳をゲット。 「豆乳鍋の素」 なるものである。 説明書を読むと・・・ […]

本日のお料理~たこ焼き。

大阪の一家に一台はあるという、家庭用たこ焼き器。 最近まで関西とは無縁の人間であったオレには「家でたこ焼きを作 […]

バジルの種。

今年も夏が終わり、秋となりました。 毎年楽しんでいるバジルの季節も終わりに近いです。 今年は今までと新しいこと […]

本日のお料理~小龍包。

「小龍包が食べたい」 妻のこの一言から挑戦は始まった。 小龍包は食べたことがあります。ウマーでした。 かぷりと […]

一年間悩んだフライパン。

結婚した当初、台所用品はたいてい揃っていたんだけど、フライパンがありませんでした。 小さな鉄製のフライパンを買 […]

ミニトマト連鎖。

ウチでは、あまり真面目に育てていないミニトマトがあります。 ちょこちょこと、いっぺんに8個くらいは生るので、そ […]

バジルの花。

去年から始めた家庭菜園。 一番最初に試みたのがバジルでした。 雑草だからよほどのことがない限りは枯れない、と聞 […]

ミニトマトその後。

以前、家庭農園の新しい仲間を紹介しましたが、その成長ぶりをちょっと記録してみました。 買ったのはミニトマトの苗 […]

パスタマシンとパン焼き機。

以前パン焼き機に熱を上げておりましたが、最近になってパスタマシンに浮気しそうです。 それでは、色々なパンも焼け […]

生春巻きを食べました。

本日は妻が料理を作ってくれました。 故にいつものお料理シリーズみたく写真は無し。 帰りに「生春巻きの皮買ってき […]

本日のお料理~筍の肉詰め。

少し前の話になりますが、尾道に行った時に筍をもらいました。 (「筍」から「竹の子」になりかかっていたけど) 色 […]

有機野菜を頼み始めました。

食だけには貪欲な夫婦、今度は有機野菜にチャレンジ。 手始めには、7種類の野菜と二種類の果物のセットにすることに […]