食べ物・料理

カンコドリ(本町のカレー屋さん)。

珍しく仕事で出先の用事がありまして。 場所が本町だったのでカレーを食べに行きました。 カンコドリというお店でした。 ここのカレーはメニューに「本日のカレー」とあるのみです。 本日のカレーはひよこ豆のカレーとアサリの海鮮カ […]

豚汁と大根めし。

子供達は大根があまり好きではないですが、豚汁と大根めしにすると食べてくれます。 なぜだろう。 豚汁のポイントは厚揚げ、大根めしは炊くときに鰹だしで炊くと美味しいです。

麻婆豆腐炒飯を食べました。

ふらりと入った中華料理店。 麻婆豆腐を食べたい気分でした。でも炒飯も食べたいなぁ・・・。 麻婆豆腐と炒飯を合わせたものがメニューにあるではないですか。

頑張って作っています、朝ご飯。

最近はほぼ毎日、朝ご飯を作っています。 大した事はしていないのですが、基本的にはホームベーカリーで作ったパン、フルーツ各種、野菜各種、卵かウインナー等のタンパク質。

ハルレター:ご飯編。

娘ハルから手紙をもらいました。。 ハルレター、ご飯編です。 いいごはんおいしかったよまたつくてね だいすきだっこすきまたね またおいしいごはんつくってねばいばい❢ はるみより。 また作りますとも。←デレデレ

Ghar(肥後橋のカレー屋さん)。

肥後橋にGharというカレー屋さんがあります。仕事で大阪科学技術館に行ったので、早めに行ってお昼を食べることにしました。 photo: Ghar

おにぎり弁当。

本日は娘ハルの芋掘り遠足。手軽に食べられるおにぎり弁当を作るように指示がありました。

宇都宮餃子を食べました。

出張で宇都宮に行きました。仕事で浅草よりも北に行くことは珍しいかもしれません。 朝早く家を出て、お昼の少し前に到着しました。餃子を食べるためです。 有名な宇都宮の餃子ですが、早速食べてみました。

チアシードオイルを買ってみました。

色々と油を買って試していますが、チアシードオイルを買ってみました。 チアシードオイルはチアというシソ科の植物の種から採取されるものだそうです。 チアシードオイルはオメガ3の成分が豊富なので、注目しています。 実は体に必要 […]

亜麻仁油を買ってみました。

色々と油を買って試していますが、亜麻仁油も買ってみました。 この亜麻仁油は亜麻という植物の種から採取されるものだそうです。 亜麻仁油はオメガ3とオメガ6の成分が豊富なので、注目しています。 実は体に必要な油の種類はオメガ […]

MCTオイルを買ってみました。

人間のエネルギー源として必要な糖質と脂質です。 糖質はお米やパンなどで採っていますが、脂質となると動物性脂肪以外に摂取できるイメージが湧きませんでした。 そこで中鎖脂肪酸なるものを探し当てました。

グラスフェッドバターを買ってみました。

有機バターのグラスフェッドバターを買ってみました。無塩バターをチョイス。 フランスの商品ですが、そのホームページによると、グラスフェッド、つまり草を食べた乳牛から作られたバターです。その草も有機栽培ということだそうです。 […]

出石の皿そばを食べました。

兵庫県に遊びに行った帰り道に出石を通ったので、息子テルの大好物のそばを食べることにしました。 出石の皿そばというと、とても有名です。 数あるそばが一瞬にして無くなっていきました。

天文台のあるホテル。

泊まったホテルは天文台があり、天気も良かったため色々な星が見えました。 木星、月面、牛飼座のアークトゥルス、などが見えました。

トムントコのカレーを食べました。

トムントコというカレー屋のキーマカレーを食べました。 私、カレーが大好きで、子供と外食する時は食べられないので、一人の時はついつい美味しいカレーに惹かれます。

Red Mangoの野菜・果物ジュースを好んで飲んでいました。

アメリカ出張中に、野菜不足を懸念していたのですが、なかなか良い摂取方法がありませんでした。スーパーは近くにあるのですが、ホテルに戻っても切ったりできませんし、食べるのも一苦労です。 なのでジュースで代用しました。フローズ […]

アメリカでステーキを食べました。

WBC2017の準決勝で惜しくも破れてしまった日本代表ですが、折角なので決勝も見ることにしました。メキシカン料理のレストランのステーキをテイクアウトして、ホテルの部屋で食べました。 テイクアウトでも綺麗に盛り付ければこん […]

アメリカのハンバーガー。

アメリカへ行く時に外せない料理はハンバーガーです。アメリカ全国どこに行っても美味しいハンバーガーに出会えると思います。 ちょっとだけオシャレなハンバーガーを食べました。サラダや爪楊枝は本来それ程重要ではなく、このパティと […]

アメリカのメキシコ料理。

一週間、アメリカ出張でした。今回はカリフォルニア州南部のロスアンゼルスに行きましたが、メキシコ国境に近いせいか、メキシコ料理がとても美味しいです。 仕事は学会だったのですが、昼休みの時間は限られています。でもせっかくのア […]

テルハルお天気効果@金沢。

祖母の納骨のために、年末に家族と金沢に行きました。 子供達も連れて行ったのですが、良い経験となったと思います。 朝早く出発して、すぐに金沢に着きましたが、天気予報は雨でした。

太陽カレーを食べました。

京都の西院にある太陽カレーに行きました。 どうやらテレビに紹介されたりもしたので結構混んでいました。 カレーは良い辛さで、野菜がとても美味しかったです。