最近になっておかーさんがフルタイムに戻ったので、帰りが遅くなりました。
妻が産休・育休を取ってから、たまにしか料理を作らなかったのですが、これからは増えそうです。
（というか平日は毎日ですが）
朝からバルサミコ酢に漬けた鶏肉を用意しました。
これを魚焼きグリルで焼きます。
フライパンだと肉に火が通る前にバルサミコ酢がこげちゃいそうで。
奥にあるのはテル用。
チキンだけパクパク食べて、おとーさんの分も奪いました。
気に入ってくれたのは嬉しいんだけどね・・・。
本日のお料理～鶏肉のバルサミコ酢焼き。
育児
コメント
タイトルの、『本日のお料理？』のはてなマークが気になって来てみたんだけど(苦笑)
もしかして、『～』が化けただけだったり～～(苦笑)
バルサミコのほかは、塩コショウだけなの？
それとも、ガーリックきかせたりするの～～
簡単そうなので、ぜひ教えて欲しい♪
レシピですけど、材料は
鳥もも肉二枚に対してバルサミコ酢50cc、オリーブオイル50cc、砂糖小さじ1、塩コショウ適量。
ビニール袋に全部入れて冷蔵庫で二時間漬け、グリルで焼く。これだけです。
その日は朝に漬けて、夕ご飯にしました。
なんか改めて書いてみるとメチャメチャ簡単ですね・・・。