本日のお料理〜ハンバーグ。

本日のお料理はハンバーグ。

やけに簡単じゃないか、と思われるかもしれない。

でもオレはちょっとアホなことをしてしまったのである。

「今日はハンバーグにしよう」と思って買ってきたお肉がコレ。
ρ(￣∇￣o) コレ

切り落とし肉。
特別暇であるわけではないけど、そこは「こんな気分だったから」としか説明できない。

そして叩きます。切り刻みます。ハンバーグにするので繊維を断ち切ります。結構めんどい。

炒めた玉ねぎと、ナツメグとシナモンと塩コショウで味付けをしました。

ついでにジャガイモを炒めて付け合せにします。

後はもう通常通り、ハンバーグを焼きます。
食感がひき肉の時と違って、なかなか美味しいよ。めんどいけど。