本日のお料理〜魚尽くしの週末。

今週末は後輩のかなPとゴハンを作りました。

妻も大喜び
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

献立は「魚」。

もっと厳密に言うとテーマは「魚を喰らう」。

というわけで魚の質が良いお気に入りのスーパーで鯛のアラを買ってきました（280円）。

そしてめんどくさい湯通し。オレは普段はこれをやりません。めんどいので。
でも今日は時間もあることで、きちんと作る決心をしました。

「さっと」やるつもりが、もたもたしていたのでちょっと煮ちゃいました。
（↑悠長に写真を撮っている場合ではない）

そして大漁、もとい、大量のびんちょうマグロも買いました（580円）。

次はホタテとまいたけのバター炒め。
魚ばかりというか魚介類ばかり。

愛用の堺一文字包丁でキレイに切れました。

全部並べてみました。
きゅうりを切ったもの、トマトとバジルのサラダ、ビールを加えていただきますをしました。

魚っておいしいなー♪